Este lunes 28 de abril, en el Galp\u00f3n G del Paseo Costanero, la Agencia de Desarrollo Empresarial (ADE) con el apoyo del Gobierno de Formosa y de acuerdo a lo acordado con la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica (AEGH) de Formosa y la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA), capacitan a este sector en atenci\u00f3n al cliente y gesti\u00f3n de quejas y reclamos.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, el gerente de la ADE, Guillermo Ar\u00e9valo, convers\u00f3 con AGENFOR<\/strong> y explic\u00f3 que esta actividad se da en continuidad con su programa de entrenamiento empresarial que arranc\u00f3 el mes pasado y se extender\u00e1 hasta septiembre con 16 cursos y workshops<\/em>.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn este caso particular, empezando con el programa que acordamos con la C\u00e1mara de Hoteleros y Gastron\u00f3micos de Formosa y de FEHGRA a nivel nacional. La verdad que es un sector que est\u00e1 muy interesado en una formaci\u00f3n bien espec\u00edfica sobre problem\u00e1tica concreta que ellos tienen en su sector. En ese caso, a propuesta del Gobierno de la provincia y la ADE, hemos programado con ellos tres cursos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Durante esta jornada inici\u00f3 el primero, en mayo ser\u00e1 el siguiente y, en julio, el tercero. En el caso de este lunes abordaron \u201cun tema muy solicitado por el sector\u201d que tiene que ver con c\u00f3mo responder a las quejas de los clientes y el procedimiento para solucionar las problem\u00e1ticas planteadas por ellos.<\/p>\n\n\n\n \u201cDespu\u00e9s tenemos el costo gastron\u00f3mico, que es otro tema que han pedido mucho; y un tema muy innovador que ellos denominan ingenier\u00eda gastron\u00f3mica, que es el an\u00e1lisis de las cartas de los restaurantes para mejorar e incorporar producci\u00f3n local\u201d se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, el referente detall\u00f3 que el curso se realiz\u00f3 en dos etapas: de 9 a 12 horas y de 15 a 18 horas; y, luego, \u201cel profesor de FEHGRA creo que tiene clases con algunos restaurantes espec\u00edficos, donde le est\u00e1 haciendo una consultor\u00eda para mejorar su problema particular\u201d.<\/p>\n\n\n\n Y reconoci\u00f3 que, este sector, \u201ctiene una problem\u00e1tica particular respecto a la gesti\u00f3n impositiva a nivel nacional\u201d y, por eso, \u201cel tema de reducci\u00f3n de costos es la tem\u00e1tica pr\u00f3xima\u201d ya que \u201ces un tema que nosotros estamos profundizando en la soluci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cEs una situaci\u00f3n incre\u00edble que el Presidente no s\u00f3lo no reduce los impuestos en la Argentina, que dijo que iba a reducir, sino adem\u00e1s libera el ingreso de productos del exterior, lo que repercute directamente sobre nuestro sector gastron\u00f3mico\u201d, cuestion\u00f3 Ar\u00e9valo.<\/p>\n\n\n\n Y agreg\u00f3: \u201cHoy cualquier salida familiar a un restaurante es como un lujo. La mayor\u00eda no lo podemos hacer. Y eso significa una crisis en el sector gastron\u00f3mico, sobre todo en los restaurantes, donde casi se hace inaccesible ir a un restaurante. Por lo tanto, es una problem\u00e1tica que nosotros tenemos que tratar. Por eso, en nuestro segundo encuentro, el tema del costo gastron\u00f3mico es fundamental\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, el presidente de FEHGRA, precis\u00f3 que, durante esta jornada, abordaron la resoluci\u00f3n de conflictos y atenci\u00f3n al cliente, al mismo tiempo que anticip\u00f3 que, en la pr\u00f3xima capacitaci\u00f3n trabajar\u00e1n sobre \u201clo que es generaci\u00f3n de costos y precios\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa intenci\u00f3n es dar herramientas tanto a los empleados como a los empresarios para poder tener una mejor captaci\u00f3n y mejor capacidad y cuidado de costos hoy en d\u00eda en una \u00e9poca muy dif\u00edcil econ\u00f3mica que estamos viviendo Argentina y donde Formosa no escapa\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n De esta manera, consider\u00f3 que este tipo de capacitaciones apuntan a \u201clevantar lo que es el destino Formosa como provincia, que est\u00e9 al nivel de cualquier provincia y que tenga las herramientas al menos para poder trabajar como uno desea\u201d.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la participaci\u00f3n dijo que fueron convocados los asociados del sector pero tambi\u00e9n puede hacerlo cualquier persona interesada.<\/p>\n\n\n\n \u201cHoy ya estamos comenzando con la capacitaci\u00f3n, pero para una pr\u00f3xima capacitaci\u00f3n vamos a contar tambi\u00e9n con sectores del gobierno participando para generar esta capacitaci\u00f3n, as\u00ed que est\u00e1 abierta a todo p\u00fablico\u201d, ratific\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, el licenciado Dami\u00e1n Faccini, capacitador del evento, destac\u00f3 que \u201cfrente a los nuevos desaf\u00edos desde el sector se deben advertir otras herramientas , desde programaci\u00f3n neuroling\u00fc\u00edstica, inteligencia artificial ya no es simplemente la definici\u00f3n de cliente sino como abordarlo desde el principio hasta el final para los gastron\u00f3micos y hoteleros, y as\u00ed ayudar al destino para profesionalizar el sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cEntusiasmado de estar una vez m\u00e1s en Formosa y con muchas expectativas porque yo puedo traer los conocimientos te\u00f3ricos pero quienes est\u00e1n en el sector son los que aportan la materia prima son quienes conocen el lugar y a partir de ah\u00ed encontrar las soluciones para brindar un buen servicio\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este lunes 28 de abril, en el Galp\u00f3n G del Paseo Costanero, la Agencia de Desarrollo Empresarial (ADE) con el apoyo del Gobierno de Formosa y de acuerdo a lo acordado con la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica (AEGH) de Formosa y la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA), capacitan a este sector […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":66271,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-66261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66261"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66272,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66261\/revisions\/66272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/66271"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}