{"id":59143,"date":"2023-02-04T23:35:14","date_gmt":"2023-02-05T02:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/?p=59143"},"modified":"2023-02-04T23:35:15","modified_gmt":"2023-02-05T02:35:15","slug":"fiesta-de-la-corvina-la-cartera-de-salud-brindara-capacitaciones-y-asesoramiento-a-los-emprendedores-gastronomicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/?p=59143","title":{"rendered":"Fiesta de la Corvina: La cartera de salud brindar\u00e1 capacitaciones y asesoramiento a los emprendedores gastron\u00f3micos<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Se realizar\u00e1 mediante un trabajo conjunto y coordinado con la municipalidad de Herradura. Comenzar\u00e1 d\u00edas previos con el curso en Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La Direcci\u00f3n de Saneamiento, Bromatolog\u00eda y Zoonosis del Ministerio de Desarrollo Humano estar\u00e1 brindando capacitaci\u00f3n, acompa\u00f1amiento y asesoramiento a los emprendedores gastron\u00f3micos que presentar\u00e1n sus stands de alimentos en la XX edici\u00f3n de la Fiesta Nacional de la Corvina de R\u00edo, que se realizar\u00e1 en la localidad de Herradura los d\u00edas 10, 11 y 12 de febrero.<\/p>\n\n\n\n

Las actividades programadas desde esa direcci\u00f3n, comenzar\u00e1n d\u00edas previos, con una capacitaci\u00f3n en Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos que tendr\u00e1 lugar el martes 7 de febrero a partir de las 8 horas, en el sal\u00f3n cultural municipal de Herradura, cito en el barrio La Plata.<\/p>\n\n\n\n

Dicha instancia de formaci\u00f3n \u201cestar\u00e1 destinada a todas las personas que van a ofertar cualquier tipo de alimentos y preparaciones, en los stands que van a estar ubicados en el predio ferial de la Fiesta Nacional de la Corvina de esta edici\u00f3n 2023\u201d, coment\u00f3 el director Saneamiento, Bromatolog\u00eda y Zoonosis, ingeniero Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez.<\/p>\n\n\n\n

La inscripci\u00f3n deber\u00e1 hacerse en https:\/\/forms.gle\/XgRBq3W96mobYF139<\/a>, donde, los interesados deber\u00e1n rellenar un formulario habilitante para la asistencia al curso.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e1 de modalidad presencial y sin ning\u00fan costo para los participantes. \u201cTendr\u00e1 una etapa de evaluaci\u00f3n, luego del desarrollo de los temas y a su vez, permitir\u00e1 que los feriantes puedan obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, un documento que habilita a las personas a realizar actividades vinculadas a todo el proceso que conlleva la manipulaci\u00f3n de alimentos y tiene validez por tres a\u00f1os, en todo el territorio argentino\u201d, explic\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, dio a conocer que el certificado que se va expedir a los participantes, al concluir el curso de capacitaci\u00f3n \u201cser\u00e1 un requisito indispensable para que los feriantes puedan usufructuar dentro del predio, un puesto de ventas de productos gastron\u00f3micos\u201d, condici\u00f3n que se solicitar\u00e1 tambi\u00e9n en otros eventos de oferta y comercializaci\u00f3n de alimentos que se hagan, a futuro, en esa localidad.<\/p>\n\n\n\n

Trabajo conjunto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s adelante, Gonz\u00e1lez agreg\u00f3 que, tambi\u00e9n, mediante un trabajo conjunto con el municipio de Herradura, adem\u00e1s de la capacitaci\u00f3n \u201cvamos a estar dando acompa\u00f1amiento a los trabajadores gastron\u00f3micos que est\u00e9n en feria, paralo que necesiten y nosotros podamos ayudarlos.<\/p>\n\n\n\n

Y paralelamente, estar\u00e1n apoyando al equipo de la comuna local para \u201cfortalecer todo lo que tenga que ver con el ordenamiento y disposici\u00f3n de los alimentos en los stands, a fin de que ofertados sean ofertados de manera segura para el consumo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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