Una charla para educar a la comunidad sobre la importancia del consumo del calcio en la alimentaci\u00f3n diaria, fue llevada a cabo por el servicio de nutrici\u00f3n del hospital Central, en el marco de la conmemoraci\u00f3n por el D\u00eda Mundial de la Osteoporosis, celebrado en el mes de octubre de cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
La jornada fue organizada en conjunto entre el servicio de nutrici\u00f3n y los estudiantes avanzados de la carrera de licenciatura en nutrici\u00f3n, de la Universidad Nacional de Formosa que realizan all\u00ed sus pr\u00e1cticas profesionalizantes.<\/p>\n\n\n\n
Fue dirigida a los pacientes del consultorio de nutrici\u00f3n y a los dem\u00e1s que se encontraban en la sala de espera para la atenci\u00f3n en otros servicios \u201cpara concientizar sobre la importancia de prevenir la osteoporosis, a trav\u00e9s de la ingesta diaria de calcio que se recomienda diariamente\u201d, explic\u00f3 una de las referentes del servicio, licenciada Giselle Thompson.<\/p>\n\n\n\n
Respecto a la propuesta, se\u00f1al\u00f3 que a pesar de que la Argentina es un pa\u00eds productor de l\u00e1cteos y sus derivados \u201cla poblaci\u00f3n, no llega a cubrir la dosis diaria de calcio sugerida\u201d. Ese contexto, pone en alerta a los especialistas en nutrici\u00f3n y adem\u00e1s, coment\u00f3 que \u201cmediante la atenci\u00f3n en el consultorio, nos damos cuenta que, por ejemplo, muchas personas que no toman leche a lo largo del d\u00eda o lo ingieren mezclada con una infusi\u00f3n de t\u00e9, caf\u00e9 o mate cocido, o directamente lo reemplazan por el mate, algo que no debe ser as\u00ed\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Entonces, la charla apunt\u00f3 a dar a la comunidad ideas para preparar un desayuno u otras comidas que contengan calcio entre esos alimentos. \u201cel calcio es fundamental\u201d afirm\u00f3, agregando que \u201csobre todo para las mujeres, porque cuando llegamos a la etapa de la menopausia, comenzamos a producir menos hormonas y es un proceso que nos descalcifica\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPor eso, es importante que antes de los 45 a\u00f1os, las mujeres contemos con una reserva de calcio en nuestro organismo, m\u00e1s a\u00fan, si son propensas al desarrollo de enfermedades como la osteopenia, osteoporosis y osteomalacia, por ejemplo, que genera fragilidad, dolores articulares y otras consecuencias serias para la salud\u201d, inform\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, durante las exposiciones, dieron a conocer que este nutriente, que el cuerpo necesita para formar y mantener los huesos fuertes y para llevar a cabo muchas funciones esenciales para el organismo \u201cno solo se encuentra en la leche\u201d, sino que tambi\u00e9n \u201cest\u00e1 en las legumbres, que en nuestra provincia, es un alimento regional, accesible y de bajo costo\u201d, indicaron.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDimos propuestas de comidas tanto para el desayuno, como para el almuerzo, merienda o cena y que se pueden incorporar como fuente de calcio. Sobre todo, ahora que se viene el verano y que podemos consumir preparaciones frescas y saludables como, por ejemplo: licuados, flanes, crema de maicena, arroz con leche\u201d, remarc\u00f3 la nutricionista.<\/p>\n\n\n\n
En el cierre, mencion\u00f3 que m\u00e1s all\u00e1 de que el hospital Central, corresponde al tercer nivel de atenci\u00f3n, dentro de la Red de Salud Provincial \u201csiempre trabajamos en atenci\u00f3n primaria para promover la buena salud, en este caso respecto a la nutrici\u00f3n. Y para captar pacientes en el consultorio y educar en cuanto a algo fundamental, que es la buena alimentaci\u00f3n para cuidar la salud y prevenir enfermedades en todas las edades, sobre todo las cr\u00f3nicas como: diabetes, hipertensi\u00f3n, sobrepeso, cardiovasculares y otras que en su mayor\u00eda est\u00e1n asociadas a una alimentaci\u00f3n inadecuada\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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