{"id":58047,"date":"2022-10-18T20:00:43","date_gmt":"2022-10-18T23:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/?p=58047"},"modified":"2022-10-18T20:00:44","modified_gmt":"2022-10-18T23:00:44","slug":"nutriendo-habitos-capacitaron-a-cocineras-de-escuelas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/?p=58047","title":{"rendered":"\u201cNutriendo H\u00e1bitos\u201d: Capacitaron a cocineras de escuelas"},"content":{"rendered":"\n

La actividad tuvo lugar este martes 18, en la EPES N\u00b0 501 del barrio Venezuela y culminar\u00e1 el mi\u00e9rcoles en la EPES N\u00b0 147 del barrio Juan Domingo Per\u00f3n y en la EPES N\u00b0 268 del barrio San Agust\u00edn en las que se desarrolla el programa.<\/p>\n\n\n\n

Las jornadas se realizaron en el marco de la semana previa a la culminaci\u00f3n de esta acci\u00f3n Nutriendo H\u00e1bitos que comenz\u00f3 en agosto, en las escuelas donde se lleva desarrollado el operativo solidario Por Nuestra Gente Todo.<\/p>\n\n\n\n

Las clases contaron con la participaci\u00f3n de T\u00e9cnicos en Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda. Los profesionales en nutrici\u00f3n desarrollaron tem\u00e1ticas relacionadas a los mensajes de las gu\u00edas alimentarias argentinas sobre alimentaci\u00f3n saludable para la poblaci\u00f3n en general, en este caso adaptado al comedor escolar.<\/p>\n\n\n\n

En ese aspecto desde el \u00c1rea Programa Escuelas de la Planta procesadora Nutrifor acompa\u00f1aron esta acci\u00f3n de capacitar a las cocineras escolares, en lo que refiere a la elaboraci\u00f3n, almacenamiento y versatilidad de los productos Nutrifor, teniendo en cuenta que desde el gobierno de la provincia a trav\u00e9s de la planta se realizan entrega de productos para los servicios nutricionales de los alumnos de toda la provincia.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, los t\u00e9cnicos en Bromatolog\u00eda se explayaron sobre las 5 claves de la inocuidad alimentaria como ser, mantener la higiene, cocinar completamente los alimentos, separar los alimentos crudos de los cocidos, mantener los alimentos a temperaturas seguras, as\u00ed como tambi\u00e9n utilizar agua y materia prima segura.<\/p>\n\n\n\n

Feria de a<\/a>limentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nutriendo H\u00e1bitos finalizar\u00e1 la semana pr\u00f3xima en estos establecimientos, en ese marco se desarrollar\u00e1 una exposici\u00f3n en cada escuela donde tuvo lugar esta acci\u00f3n de gobierno, en la cual los ni\u00f1os de 5\u00ba grado mostrar\u00e1n lo aprendido durante este ciclo mediante juegos did\u00e1cticos de cada clase.<\/p>\n\n\n\n

Para la feria de alimentos se hizo entrega de un material te\u00f3rico en base al cual cada escuela podr\u00e1 desarrollar las actividades durante el evento.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n al desarrollo de este espacio de aprendizaje, el director de las EPES N\u00b0501 Pedro \u00c1valos y la vice directora de la EPES N\u00b0 147 Juan Domingo Per\u00f3n, Esther Delgado expresaron su agradecimiento a esta iniciativa enmarcada dentro del programa de gobierno Soberan\u00eda Alimentaria Formose\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos ni\u00f1os tomaron muy bien este programa, la semana que viene tendr\u00e1n una feria de alimentos mostrando todo lo que vinieron aprendiendo durante este proceso, a su vez las familias se encuentran muy conformes con la informaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n brindada. Es muy importante y beneficioso todo lo que se les ense\u00f1\u00f3, tanto para los ni\u00f1os como para nuestras cocineras\u201d coment\u00f3 el docente Pedro \u00c1valos.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte la vice directora de la Escuela N\u00b0 147, Esther Delgado valor\u00f3 que \u201cla instituci\u00f3n de la EPES 147 est\u00e1 muy agradecida con este programa que trajeron a nuestra instituci\u00f3n porque aporto mucha riqueza en conocimiento tanto para nuestros ni\u00f1os, como para los docentes, las cocineras y tambi\u00e9n a la comunidad toda\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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