{"id":54043,"date":"2021-11-02T22:32:49","date_gmt":"2021-11-03T01:32:49","guid":{"rendered":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/?p=54043"},"modified":"2021-11-02T22:32:51","modified_gmt":"2021-11-03T01:32:51","slug":"cocineros-argentinos-visita-nuevamente-formos-a-para-mostrar-y-revalorizar-la-gastronomia-local","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/?p=54043","title":{"rendered":"\u201cCocineros Argentinos\u201d visita nuevamente Formos a para mostrar y revalorizar la gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El programa nacional que se transmite por la TV P\u00fablica, \u201cCocineros Argentinos\u201d, nuevamente visita Formosa con el objetivo de mostrar y revalorizar la gastronom\u00eda provincial, en el marco de un valioso trabajo conjunto entre los profesionales del sector y el Programa Provincial Soberan\u00eda Alimentaria. En esta ocasi\u00f3n, la transmisi\u00f3n estuvo a cargo de Canal 3, dependiente de la Subsecretar\u00eda de Comunicaci\u00f3n Social.&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Con un itinerario de actividades que continuar\u00e1 este mi\u00e9rcoles 3 en la Plaza de las Banderas ubicada en la Costanera \u201cVuelta Fermosa\u201d, este martes 2, el primer programa se desarroll\u00f3 en la Biosfera de Laguna Oca, ubicada a unos minutos del centro capitalino.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto participaron varios cocineros formose\u00f1os, quienes elaboraron platos t\u00edpicos de la zona.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante destacar que los paipperos que integran el Programa Soberan\u00eda Alimentaria cumplieron un rol fundamental, debido a que sus productos fueron utilizados en la elaboraci\u00f3n de cada plato.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es as\u00ed que Patricio, productor de \u201cCocineros Argentinos\u201d, expres\u00f3 a AGENFOR: \u201cEstamos armando un lindo programa en donde los cocineros nos ense\u00f1aron a hacer surub\u00ed envuelto en chipa, charquecillo, cordero\u201d, entre otras comidas, resaltando \u201ctodo lo que se transmite desde \u2018Cocineros\u2019 son platos t\u00edpicos con productos t\u00edpicos\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, puso en resalto a Soberan\u00eda Alimentaria explicando que, desde el programa televisivo \u201ctodo el tiempo estamos enfocados en eso, en que los productos lleguen al consumidor directamente de la mano del productor y hoy, en Formosa, tenemos a los paipperos que hacen este laburo que es incre\u00edble\u201d, sostuvo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En la misma l\u00ednea, Alejandro Aquino, uno de los cocineros participantes, manifest\u00f3 \u201cla producci\u00f3n formose\u00f1a de verduras y hortalizas es cada vez de mejor calidad\u201d, esbozando que esto es muy importante en la elaboraci\u00f3n de las comidas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, afirm\u00f3 que este programa nacional lleg\u00f3 a la provincia con el objetivo de \u201crevalorizar la gastronom\u00eda provincial\u201d, argumentando que Formosa cuenta con muy buenos profesionales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa gastronom\u00eda que estamos tratando de lograr en Formosa tiene que ser una confluencia de las t\u00e9cnicas de los abuelos y de los nuevos cocineros con los nuevos productos como la harina de algarroba\u201d, indic\u00f3 Aquino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Equipo de comunicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En referencia a la transmisi\u00f3n exitosa que se realiz\u00f3 por el Canal 3, el subsecretario de Comunicaci\u00f3n Social de la provincia, el profesor Sergio Recalde, remarc\u00f3: \u201cPara nosotros es un orgullo estar en condiciones de poder realizar esta transmisi\u00f3n, para mostrar a Formosa desde la cocina, pero a trav\u00e9s del trabajo de t\u00e9cnicos y profesionales de la provincia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, aclar\u00f3 ante esta Agencia que \u201csea cual fuere el evento, el equipo de la Red Formose\u00f1a de Medios se encuentra preparado y capacitado para salir en vivo desde cualquier punto del territorio formose\u00f1o\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste mi\u00e9rcoles tendremos tres transmisiones satelitales y el segundo programa de \u2018Cocineros Argentinos\u2019 y todas se realizar\u00e1n con las condiciones t\u00e9cnicas que posee la Subsecretar\u00eda de Comunicaci\u00f3n y la Red Formose\u00f1a de Medios\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El programa nacional que se transmite por la TV P\u00fablica, \u201cCocineros Argentinos\u201d, nuevamente visita Formosa con el objetivo de mostrar y revalorizar la gastronom\u00eda provincial, en el marco de un valioso trabajo conjunto entre los profesionales del sector y el Programa Provincial Soberan\u00eda Alimentaria. 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