A partir de la pandemia, en las plantas procesadoras de alimentos Nutrifor y Liofor, se focaliz\u00f3 en la producci\u00f3n de seis alimentos prioritarios en la alimentaci\u00f3n de los formose\u00f1os. Se trata deproductos derivados de la leche; tambi\u00e9n mermelada, polenta, guisos deshidratados y tomate triturado, para cubrir las demandas de los programas provinciales.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 el gerente administrador de la firma Alimentos Nutritivos Formosa SAPEM, Walter Maldonado, en el marco del plan de emergencia que tiene la empresa estatal denominado COVID-19, en la cual trabajan 45 operarios solo en el turno ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n
\u00abA partir de la Pandemia se cre\u00f3 el programa de emergencia denominado Covid-19, con lo cual de los 16 alimentos aprobados por bromatolog\u00eda de la provincia, en estos momentos \u00fanicamente seis productos elaboramos en el turno ma\u00f1ana. Cubrimos lo que es el desayuno y la merienda con alimentos a base de leche fortificada como leche chocolatada y mate cocido con leche\u00bb, detall\u00f3 el ingeniero.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que para el almuerzo, cuentan con la polenta fortificada y el guiso de arroz con lenteja precocida deshidratada. As\u00ed tambi\u00e9n en la planta de Liofor, los operarios se dedican a la elaboraci\u00f3n de mermeladas y tomate triturado que acompa\u00f1an a los productos antes mencionados.<\/p>\n\n\n\n
En la jornada de este mi\u00e9rcoles, inform\u00f3 Maldonado: \u00abEstamos haciendo leche chocolatada, en el turno ma\u00f1ana que comienza a las 6 y termina a las 14 horas, en la cual se envasan un total de 5000 paquetes diariamente\u201d, asegurando quepermite cubrir las demandas actuales, e incluso tener un stock de refuerzo.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, coment\u00f3 que los 45 operarios que trabajan en las dos plantas ubicadas en el Parque Industrial de la ciudad de Formosa, cumplen con los protocolos de bioseguridad, como el uso del barbijo, guantes y el distanciamiento social, para prevenir el contagio del coronavirus. Y lo cual tambi\u00e9n deben hacerlo todas las personas que pasan por el lugar a retirar la mercader\u00eda. Adem\u00e1s, cuentan con term\u00f3metro, para tomar la temperatura del personal, y el alcohol en gel para el lavado de manos.<\/p>\n\n\n\n
Nutriforse cre\u00f3 por decisi\u00f3n pol\u00edtica del gobernador Gildo Insfr\u00e1n con el objetivo de cubrir las necesidades alimentarias de la poblaci\u00f3n. En ese contexto,actualmente la producci\u00f3n cubre las demandasdel Plan Nutrir, Plan Adultos Mayores y el Plan de Seguridad Alimentaria, todos ellos del Ministerio de la Comunidad. Tambi\u00e9n, abastece a loscomedores escolares en toda la provincia que est\u00e1n en la \u00f3rbita del Ministerio de Cultura y Educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Sobre el Plan Nutrir, precis\u00f3 el ingeniero que \u201cabastecemos con las mermeladas y la leche fortificada\u201d, marcando que solo en mermeladas se solicitanunos 35 mil frascos, \u201cque est\u00e1n en pleno proceso de producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, puso de relieve la producci\u00f3n local de los peque\u00f1os productores, quienes asisten con las frutas como la banana, el pomelo para elaborar las mermeladas, as\u00ed como tambi\u00e9n la harina de ma\u00edz para la polenta. \u00abSiempre decimos, que el objetivo de la empresa es agregar valor local a la producci\u00f3n de los peque\u00f1os y mediados productores\u00bb, asever\u00f3 el gerente.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, asegur\u00f3 que la gesti\u00f3n de la planta procesadora de alimentosest\u00e1 alineada desde el a\u00f1o 2012 a la pol\u00edtica alimentaria del gobernador Gildo Insfr\u00e1n, \u201cpor ello todo lo que se produce en Nutrifor y Lioforse destina a atender las demandas de la poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerable de la sociedad\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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