Este\njueves a partir de las 9 horas se dar\u00e1 inicio la Jornada de Capacitaci\u00f3n \u201cBuenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA) en\nProducci\u00f3n Frutihort\u00edcola de Formosa\u201d en el Consejo Profesional de Ingenieros\nAgr\u00f3nomos ubicado en Arenales 4.905 de la ciudad capital.<\/p>\n\n\n\n
Organizado\npor el Programa Agr\u00edcola Provincial y el Departamento de Sanidad y Calidad\nVegetal dependientes del Ministerio de la Producci\u00f3n y Ambiente, este encuentro\nest\u00e1 destinado a la capacitaci\u00f3n de t\u00e9cnicos y profesionales que se desempe\u00f1an\nen el sector agropecuario local, con el objetivo principal de instruirlos en el\nasesoramiento a productores de frutas y hortalizas para la implementaci\u00f3n de\nlas BPA a las producciones que se consumen principalmente en fresco.<\/p>\n\n\n\n
De\nacuerdo al programa del encuentro, se trabajar\u00e1n los siguientes temas:\n\u201cPresentaci\u00f3n de las BPA en el Marco de la Resoluci\u00f3n Conjunta N\u00b0 5\/18\u201d, a\ncargo de la Ing. Agr. Graciela Rojas; \u201cDocumentaci\u00f3n Obligatoria\/Trazabilidad\u201d\na cargo del ingeniero agr\u00f3nomo, Agust\u00edn Caballero; \u201cUso de fertilizantes y\nenmiendas org\u00e1nicas\u201d a cargo de la ingeniera agr\u00f3noma, Nelly Cano; \u201cLos\nProductos Fitosanitarios\u201d a cargo de la ingeniero Rojas, conjuntamente con el\nan\u00e1lisis de Ley Provincial N\u00b0 1.163\/95 \u201cDe Protecci\u00f3n a la Salud Humana, Animal\ny Vegetal y de la Ley Nacional de Gesti\u00f3n de Envases Vac\u00edos de Fitosanitarios\n(Ley 27.279).<\/p>\n\n\n\n
Y\nsumado al eje Fitosanitario, el ingeniero agr\u00f3nomo Luis Basterra, explicar\u00e1 el\nAbordaje Legislativo de los Productos Fitosanitarios. Luego del receso del mediod\u00eda, la jornada\nretomar\u00e1 las actividades con la\nexposici\u00f3n sobre \u201cHigiene y Manipulaci\u00f3n de Alimentos\u201d cargo del A ingeniero\nagr\u00f3nomo, Agust\u00edn Caballero; \u201cAnimales en el predio\u201d a cargo de la ingeniera\nagr\u00f3noma, Lorena Chomiak; \u201cAgua\u201d por el ingeniero agr\u00f3nomo Marcelo Furst y\n\u201cAsistencia t\u00e9cnica\u201d por el ingeniero agr\u00f3nomo Wilson Dutra.<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e1\nprevisto que la jornada finalice a las 17 horas con la entrega de certificados\na los participantes. Seg\u00fan explicaron los profesionales del Departamento de\nSanidad del MPyA, la jornada se da en el marco de la obligatoriedad de la\nimplementaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas en la producci\u00f3n de frutas y\nhortalizas con un plazo de inicio de regulaci\u00f3n del a\u00f1o 2020 para frutas y 2021\npara hortalizas, seg\u00fan establece la Resoluci\u00f3n Conjunta N\u00b0 5\/18 que incorpora\nlas BPA al C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/p>\n\n\n\n
Destacaron\nque \u201cen el caso de los productores frut\u00edcolas en la provincia, la\nimplementaci\u00f3n de las BPA se lograr\u00e1 con mayor facilidad, trat\u00e1ndose en la\nmayor\u00eda de los casos de producciones ordenadas y estructuradas, debido a las\nexigencias que ya vienen aplicando estos productores para comercializar sus\nproductos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por\n\u00faltimo, agregaron que \u201cla aplicaci\u00f3n de esta normativa pondr\u00e1 mayor \u00e9nfasis en\nla especializaci\u00f3n del asesoramiento t\u00e9cnico de las instituciones del MPyA,\nIPAIPPA, Senasa, Agricultura Familiar, Inta e instituciones educativas\nagrot\u00e9cnicas terciarias y universitarias, para lograr de esta forma concientizar y sensibilizar a los productores\nformose\u00f1os en la importancia de aplicar \nBPA en sus lotes, garantizando as\u00ed una mayor calidad e inocuidad de los\nalimentos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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