La comunidad de Riacho He H\u00e9 reedita este domingo una nueva edici\u00f3n de la cada vez m\u00e1s arraigada Fiesta Provincial del Asado Criollo, que ofrecer\u00e1 desfiles gauchos, actuaci\u00f3n de pe\u00f1as folcl\u00f3ricas, destrezas criollas, demostraciones ecuestres, asados en diferentes tipos de cocci\u00f3n, m\u00fasicos, animadores, payadores, doma y jineteada, shows en vivo, entre muchos otros atractivos.<\/p>\n
El intendente lugare\u00f1o, Rub\u00e9n Solalinde, destac\u00f3 que \u00abestamos muy ansiosos y pidiendo que tengamos la bendici\u00f3n de Dios y la Virgen para que los pron\u00f3sticos de lluvia no se den para que se pueda realizar esta edici\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
\u00abEstamos continuando con los trabajos previos de cara al Festival, el cual se har\u00e1 en el Club Juventud Argentina\u00bb, inform\u00f3.<\/p>\n
A su vez, el jefe comunal aclar\u00f3 que \u00abla entrada es libre y gratuita\u00bb, significando que \u00abtenemos el apoyo del Gobierno provincial, as\u00ed que todas las actividades son gratuitas; lo \u00fanico que tendr\u00e1 que pagar si uno quiere comprar es el asado en sus diferentes formas de cocci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
\u00abTambi\u00e9n se trata de que todos los precios sean acordes a la situaci\u00f3n actual en la cual vivimos, donde por ejemplo todos los tipos de asado menos el asado con cuero van a estar a $250 el kilo\u00bb, precis\u00f3.<\/p>\n
Asimismo, indic\u00f3 que \u00abel lech\u00f3n y el cordero van a estar a $300 el kilo, empanadas a $120 y $140, entre otros productos\u00bb, haciendo notar que \u00abcomo no les cobramos a los expositores, actuamos como reguladores de precios para que justamente ese canon que nosotros podr\u00edamos cobrarles que no lo apliquen a los precios y cobren m\u00e1s caro, de manera que todos puedan tener acceso al asado criollo\u00bb.<\/p>\n
En ese sentido refiri\u00f3 que entre las diferentes formas de cocci\u00f3n de la carne se encuentran: al horno, a la parrilla, a la estaca, con cuero, la cabeza guateada, etc\u00e9tera, todo a un precio accesible, remarc\u00f3 el jefe comunal.<\/p>\n
\u00abTenemos unos 40 expositores que son los que van a hacer el asado en sus diferentes formas de cocci\u00f3n. Aparte hay unos 60 puestos de ventas de comidas t\u00edpicas y regionales como por ejemplo el payagu\u00e1 mascada, mbeju, chipa so’o, pastel mandi’o, es decir, todo lo que es la gastronom\u00eda regional de nuestra zona\u00bb.<\/p>\n
Las actividades comenzar\u00e1n a la ma\u00f1ana en la plaza de la localidad, con las agrupaciones gauchas que har\u00e1n un desfile por las calles c\u00e9ntricas hasta llegar al Club Juventud, donde se har\u00e1 un acto de apertura y corte de cintas, participando del mismo las diez pe\u00f1as folcl\u00f3ricas de Riacho He H\u00e9 realizando dos coreograf\u00edas alusivas al Festival.<\/p>\n
Luego, se iniciar\u00e1n las destrezas gauchas a cargo de las agrupaciones de la localidad, como por ejemplo salto de vallas y destrezas de riendas, donde cada disciplina ser\u00e1 premiada. Este a\u00f1o se implementar\u00e1 la carrera con cuero, anunci\u00f3 el intendente Solalinde.<\/p>\n
Al mediod\u00eda se disfrutar\u00e1 del almuerzo, todo amenizado con m\u00fasica chamamecera y folcl\u00f3rica. Posteriormente, alrededor de las 14 horas, se pondr\u00e1 en marcha la doma y la jineteada en tres categor\u00edas y con cuatro tropillas de diferentes lugares de la provincia, entre ellos los mejores jinetes como Eduardo Arga\u00f1araz, campe\u00f3n formose\u00f1o de Jes\u00fas Mar\u00eda, sumando adem\u00e1s muchos otros atractivos como shows musicales en vivo y actuaciones art\u00edsticas.<\/p>\n
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