En el Polo Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gico y de Innovaci\u00f3n, actores del<\/p>\n
Ministerio de Cultura y Educaci\u00f3n, entre ellos, estudiantes de unidades<\/p>\n
educativas t\u00e9cnicas expusieron en la Feria de Ciencia, Arte y Tecnolog\u00eda<\/p>\n
al igual que los j\u00f3venes provenientes de los institutos superiores<\/p>\n
quienes exhibieron los proyectos que vienen llevando adelante. As\u00ed<\/p>\n
tambi\u00e9n, la Direcci\u00f3n de Patrimonio Sociocultural realiz\u00f3 la muestra<\/p>\n
sobre la evoluci\u00f3n de los objetos.<\/p>\n
Por un lado, una oportunidad que nos lleva a involucrarnos, examinar<\/p>\n
nuestra memoria y rememorar los distintos momentos culturales que<\/p>\n
marcaron nuestra historia, a prop\u00f3sito la Directora de Patrimonio<\/p>\n
Sociocultural, Lic. Graciela Buiatti dijo: \u00abEstamos mostrando la<\/p>\n
evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica de los artefactos, algunos datan de 1890 y otros,<\/p>\n
del 1900, ellos muestran la evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica de los tel\u00e9fonos,<\/p>\n
computadoras, m\u00e1quinas de escribir, televisores, copiadores, etc\u00bb.<\/p>\n
Adem\u00e1s agreg\u00f3: \u00abNosotros estamos trabajando desde hace un tiempo con el<\/p>\n
Centro de Estudios Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos\u00a0 (CECyT) en un proyecto<\/p>\n
que va a mostrar todo lo que es el museo tecnol\u00f3gico desde dos \u00e1ngulos,<\/p>\n
la evoluci\u00f3n de los artefactos tecnol\u00f3gicos y elementos con que los<\/p>\n
ni\u00f1os y adolescentes\u00a0 puedan jugar y aprender a hacerlo,\u00a0 f\u00edsica,<\/p>\n
qu\u00edmica, eso es un proyecto que pensamos ponerlo en marcha muy pronto<\/p>\n
ac\u00e1 en el Polo Cient\u00edfico; vemos el avance de la tecnolog\u00eda en nuestra<\/p>\n
provincia en esta muestra\u00bb.<\/p>\n
Por otra parte, en el marco de sus pr\u00e1cticas formativas, los estudiantes<\/p>\n
investigaron, se interesaron, trabajaron junto a otros desarrollando<\/p>\n
sus potencialidades y fueron los protagonistas presentando los<\/p>\n
resultados de los aprendizajes adquiridos en las distintas \u00e1reas.<\/p>\n
As\u00ed la estudiante, Melissa\u00a0 Dom\u00ednguez\u00a0 de la EPET 5 \u00ab2 de Abril\u00bb<\/p>\n
sostuvo: \u00abRealizamos un producto innovador, en este caso, es una barrita<\/p>\n
de mix de cereales a base de mango, la endulzamos con estevia. Nosotros<\/p>\n
la pensamos idealmente para personas con diabetes o hipertensos,<\/p>\n
utilizamos\u00a0 el mango ya que es una fruta abundante aqu\u00ed en Formosa y que<\/p>\n
por su contenido de fibras tiene varios beneficios, su vitamina A, C y<\/p>\n
su valor energ\u00e9tico\u00bb.<\/p>\n
De igual forma, la instructora en Gastronom\u00eda del Centro\u00a0 de Formaci\u00f3n<\/p>\n
Profesional \u00a02 de Villa Dos Trece, Alicia Caja expres\u00f3: \u00abHoy tenemos<\/p>\n
una alternativa en nuestro centro y es elaborar productos a base de<\/p>\n
harina de mandioca. En la zona se siembra mucho esto, entonces decidimos<\/p>\n
trabajar y fabricar m\u00e1s\u00a0 productos, que puedan tener otras alternativas,<\/p>\n
lo que hacemos no tiene gluten y son alimentos preparados para personas<\/p>\n
cel\u00edacas. No solo estamos trabajando con esa harina pura de la mandioca,<\/p>\n
tambi\u00e9n decidimos agregar un poco de prote\u00ednas, harina de algarroba y<\/p>\n
suero\u00bb.<\/p>\n
Por \u00faltimo,\u00a0 la directora de la EPET 7 \u00abVicente Arcadio Salemi\u00bb<\/p>\n
del barrio Eva Per\u00f3n, Mirian Ju\u00e1rez recalc\u00f3: \u00abA nuestros chicos<\/p>\n
decirles que sigan as\u00ed, que nosotros tenemos como instituci\u00f3n en la<\/p>\n
jurisdicci\u00f3n cinco una responsabilidad muy grande, la de prepararlos<\/p>\n
para el mundo del trabajo y lo tenemos que hacer desde casa\u00bb.<\/p>\n
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