Con gran \u00e9xito se realiz\u00f3 un curso sobre manejo de producci\u00f3n y reproducci\u00f3n porcina, a partir de una iniciativa de la C\u00e1tedra de Fisiolog\u00eda y Reproducci\u00f3n de la Carrera Ingenier\u00eda Zootecnista,, perteneciente a la Facultad de Recursos Naturales (FRN) de la Universidad Nacional de Formosa (UNaF).<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n que se llev\u00f3 a cabo el pasado martes 19 junio en el Laboratorio de Reproducci\u00f3n Animal, estuvo a cargo del Ingeniero Zootecnista Javier Arguello, especialista en producci\u00f3n porcina y master en sanidad y producci\u00f3n porcina, quien viene asesorando a varias granjas en materia de sistemas intensivos.<\/p>\n
Al referirse a su experiencia, el capacitador coment\u00f3 que \u201cduplicamos el n\u00famero de madres, contando en la actualidad con alrededor de ochenta, ciclo completo. Esto quiere decir que criamos capones de cien ciento diez kilos que posteriormente van a la venta\u201d<\/p>\n
Inform\u00f3 que \u201cse comercializa la media res como la carne vacuna por la alta demanda que tenemos en Formosa, teniendo en cuenta que es muy saludable, apta para personas hipertensas, con muy buenos valores nutritivos\u201d.<\/p>\n
\u201cPor otra parte \u2013 resalt\u00f3- llevo adelante una tarea similar con una asociaci\u00f3n de peque\u00f1os productores, a quienes capacito en t\u00e9cnicas de reproducci\u00f3n, tanto en la sincronizaci\u00f3n de las hembras como en los servicios a trav\u00e9s de la inseminaci\u00f3n artificial. Tambi\u00e9n los adiestro para la crianza de los lechones hasta la faena que transcurre a los seis meses aproximadamente\u201d<\/p>\n
Con respecto al curso, indic\u00f3 que mi objetivo es mostrar cu\u00e1les son las t\u00e9cnicas que se utilizan en cuanto a producci\u00f3n y reproducci\u00f3n, adem\u00e1s de marcar las tendencias en cuanto a la producci\u00f3n de cerdo y las expectativas existentes a nivel provincial y nacional\u201d<\/p>\n
\u201cEl nexo que tengo particularmente con la Facultad es a trav\u00e9s de la c\u00e1tedra de Fisiolog\u00eda de la Reproducci\u00f3n y Manejo Reproductivo, tambi\u00e9n siempre ofrezco las granjas a los alumnos que preparan sus tesinas sobre el tema, una de las cuales tuve la suerte de co-dirigir con el doctor Pedro Helguero\u201d, remarc\u00f3 finalmente el especialista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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