El Instituto Paippa adquiri\u00f3 semillas variadas a granel, con el prop\u00f3sito de armar los kits que abastecer\u00e1n al total planificado de disponer alrededor de siete mil huertas familiares. Los equipos t\u00e9cnicos de este estamento ser\u00e1n los responsables de llevar adelante el cargado y armado de estos kits que estar\u00e1n compuestos por una docena de diferentes simientes de especies de hortalizas de hojas, frutos y ra\u00edces; que en breve estar\u00e1n disponibles para su distribuci\u00f3n.<\/p>\n
Adem\u00e1s se brindara asesoramiento t\u00e9cnico en el marco de un programa promoviendo pr\u00e1cticas productivas agroecol\u00f3gicas para el autoabastecimiento, la educaci\u00f3n alimentaria, la promoci\u00f3n de ferias y mercados alternativos con una mirada inclusiva de las familias productoras. Esto valor\u00e1ndose que la huerta es una forma natural y econ\u00f3mica de producir alimentos sanos todo el a\u00f1o.<\/p>\n
Asimismo se alienta al uso de t\u00e9cnicas amigables con el medio ambiente, el aprovechamiento de recursos locales y el uso de tecnolog\u00edas apropiadas que mejoran el h\u00e1bitat y la calidad de vida de cada familia y todo su entorno y toda su comunidad.<\/p>\n
Un aspecto marcado es que no hacen falta grandes extensiones de terreno para lograr un autoabastecimiento de verduras y hortalizas: una peque\u00f1a superficie es suficiente para producir una importante \u00a0variedad, con lo cual el cultivo familiar a baja escala tiene beneficios tanto econ\u00f3micos como nutricionales.<\/p>\n
El programa est\u00e1 pensado especialmente para familias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, que a veces no pueden comprar verduras, y en este sentido, es importante que puedan producir alimentos saludables y nutritivos para su autoconsumo.<\/p>\n
Incluso adem\u00e1s del auto-consumo, esta la posibilidad de que cada uno, eventualmente pueda aumentar su escala productiva, y la real posibilidad de \u00a0que comercialicen los excedentes.\u00a0 De esta manera, la huerta puede tener un gran impacto desde el punto de vista econ\u00f3mico a trav\u00e9s del ahorro, el autoabastecimiento y hasta generar intercambios comerciales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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