Comer carne no solo de calidad sino con el reaseguro de haber cumplimentado los est\u00e1ndares higi\u00e9nicos-sanitarios exigidos, se cuentan entre los beneficios que permiten el moderno matadero oficial habilitado por el gobierno en Laguna Blanca.<\/p>\n
En esta infraestructura que abri\u00f3 sus puertas tres meses atr\u00e1s se verifica importante trabajo. \u201cD\u00eda a d\u00eda va aumentando la faena\u00a0 por la evoluci\u00f3n de las destrezas del recurso humano incorporado y sobretodo porque se\u00a0 van ajustando los detalles\u00a0 para incorporar\u00a0 a todos los actores que tienen que ver con la cadena c\u00e1rnica y la higiene e inocuidad alimentaria a las normativas vigentes\u201d, expuso el ministro de la Producci\u00f3n y Ambiente, Ra\u00fal Quintana junto al diputado Carlos Insfran y los intendentes de la zona norte, resalt\u00e1ndose la activa presencia del estado provincial en todos los \u00e1mbitos productivos y la ratificaci\u00f3n de la continuidad de aportes.<\/p>\n
Indico que \u201ccuenta con una capacidad de faena de 30 animales por d\u00eda, o sea m\u00e1s del doble de lo que a diario se consume en Laguna Blanca, y dado que esta adecuado a los c\u00f3digos sanitarios est\u00e1 en condiciones de abastecer a las localidades cercanas. Inclusive con algunas peque\u00f1as modificaciones, podr\u00eda estar autorizado a un tr\u00e1fico interdepartamental, que creemos no har\u00eda falta ya que Clorinda tiene un frigor\u00edfico importante y ejemplo, ya que est\u00e1 habilitado para el tr\u00e1fico federal\u201d.<\/p>\n
Justamente se refiri\u00f3 al alto impacto en toda una gran regi\u00f3n productiva, donde se\u00f1alo que existen otra media docena similares en diferentes puntos de la provincia en diferentes grados de avance, algunos en la fase final de construcci\u00f3n.<\/p>\n
Y justamente ante este escenario es que \u201cel gobierno provincial junto a los municipios est\u00e1n trabajando para lograr esto que se dio ac\u00e1 en la zona norte de nuestro territorio. Hay otro matadero pr\u00e1cticamente listo a ser habilitado en Gran Guardia; lo mismo que en El Colorado, Palo Santo, Comandante Fontana, Subteniente Perin, Las Lomitas e Ingeniero Ju\u00e1rez, en diferentes grados de evoluci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
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Remates<\/p>\n
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Se anticipo que el primer remate ganadero del a\u00f1o ser\u00e1 el 22 de febrero en la Sociedad Rural de Las Lomitas, donde saldr\u00e1n a la venta m\u00e1s de 2500 cabezas, con la consignataria \u201cDon Ra\u00fal\u201d como protagonista de esta plaza n\u00facleo de unos 80 mil novillos en engorde. Luego vendr\u00e1 el remate de la Sociedad Rural de Formosa el d\u00eda 28 con 2800 animales a remate, y asi se cintinuara en toda la geograf\u00eda provincial. (Laguna Blanca, Pirane, El Colorado, Fontana, Ingeniero Ju\u00e1rez, Ba\u00f1ado La Estrella, El Quebracho, El Chorro, Clorinda, Belgrano, entre muchos otros lugares.<\/p>\n
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Zona norte<\/p>\n
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Laguna Naineck, Laguna Blanca, Buena Vista, entre otras colonias rurales, formo parte de la recorrida,\u00a0 donde se puede visualizar y sentir la tarea mancomunada que se ejecutan con el Instituto PAIPPA, el Cedeva, las intendencias y los productores.<\/p>\n
Aprecio lotes de mandioca, uno de ellos ocho hect\u00e1reas y con resultados \u201cmuy interesantes por el rendimiento y las perspectivas de precios\u201d, incluso, el productor manifest\u00f3 su intensi\u00f3n de avanzar en incorporar el empaque y mejorar el producto en todos los eslabones de esa cadena productiva.<\/p>\n
Asimismo estuvo en la planta de empaque de banana que el gobierno instalo de Ceibo Trece y aprecio las plantaciones de banana ce\u00f1idas al protocolo dise\u00f1ado por el Cedeva, subrayando la estrat\u00e9gica labor de los expertos venidos y radicados en nuestra Provincia\u00a0 y extensionistas nacidos y criados en el territorio. Se trata de una pl\u00e9yade de paratecnicos egresados de institutos terciarios y de escuelas agrot\u00e9cnicas, modelo que Quintana sostuvo \u201cse tiene planificado replicarlo en todo el territorio\u201d.<\/p>\n
Ya en el predio ferial de la asociaci\u00f3n de productores de la Regi\u00f3n subtropical norte y compartiendo un reuni\u00f3n de programaci\u00f3n con integrantes d su comisi\u00f3n directiva,\u00a0 renov\u00f3 el compromiso seguir apuntalando los remates de hacienda (m\u00e1s de setenta por a\u00f1o en todo el territorio) manteniendo el fuerte respaldo a los peque\u00f1os productores a trav\u00e9s del Financiamiento del Gobierno provincial y acompa\u00f1arlos para sortear las nuevas exigencias de Senasa.<\/p>\n
En Buena Vista, acompa\u00f1ado por los t\u00e9cnicos de la Regi\u00f3n y representantes del municipio realizaron una recorrida de lotes\u00a0 de algod\u00f3n demostradores de los beneficios que acarrea la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda, respetando los protocolos, para lo cual anticip\u00f3 que \u201ccon la Comunidad organizada estamos programando un encuentro en plena cosecha\u00a0 para evaluar los resultados y definir tendencias del modelo formose\u00f1o respecto a las responsabilidades compartidas para mantener su continuidad \u201d. Indico que \u201csin la enorme mano del estado provincial, sobre todo en el proceso de provisi\u00f3n de insumos, asistencia t\u00e9cnica, su mecanizaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, el algod\u00f3n hubiera desaparecido\u201d.<\/p>\n
\u201cEl gran logro fue salir del monocultivo y se pueden ver en las zonas agr\u00edcolas junto al textil, ma\u00edz, mandioca, batata, banana, mangos,\u00a0 zapallo y otros cultivos que forman parte de la canasta de diversificaci\u00f3n. Uno aprecia en la chacra el incremento del rodeo\u00a0 vacuno y de los animales de granja. Compartimos\u00a0 la felicidad del productor a partir de ver que su esfuerzo rinde frutos y puede disfrutar de toda una infraestructuras que es parte esencial del desarrollo rural\u201d, expuso concluyente.<\/p>\n
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