\u201cEl Mango Formose\u00f1o\u201d se llama el proyecto recientemente lanzado por la Municipalidad de Formosa y la Uni\u00f3n de Trabajadores Hoteleros y Gastron\u00f3micos de Formosa (UTHGRA), que consistir\u00e1 en el aprovechamiento de esta abundante fruta para la elaboraci\u00f3n de distintos productos, los que ser\u00e1n posteriormente entregados a comedores, merenderos, asociaciones y diferentes entidades capitalinas.<\/p>\n
As\u00ed lo indic\u00f3 el director de Gesti\u00f3n Ambiental de la Municipalidad capitalina, el doctor Heriberto C\u00e1ceres, quien explic\u00f3 c\u00f3mo surgi\u00f3 la idea: \u00abA partir de que comenz\u00f3 la temporada de verano, tenemos una gran cantidad de este fruto tan rico en minerales y en sabor y, observando esta situaci\u00f3n, lanzamos este proyecto que es un puntapi\u00e9 para venir a solucionar una problem\u00e1tica que ya se ven\u00eda acarreando a\u00f1o tras a\u00f1o\u00bb, relat\u00f3.<\/p>\n
Precis\u00f3 que \u00abse trata de un proyecto que pudimos lograr entre diferentes Direcciones del Municipio, tanto la de Gesti\u00f3n Ambiental como la de Turismo, y la UTHGRA, comprometi\u00e9ndonos cada uno desde su \u00e1rea para desarrollar esta actividad\u00bb.<\/p>\n
\u00abDesde la Direcci\u00f3n de Gesti\u00f3n Ambiental, dentro del compromiso que tenemos y llevamos adelante de mantener el orden y la limpieza de la ciudad, es hacer una recolecci\u00f3n diferenciada de los mangos, disponiendo de un cami\u00f3n recolector especial para esta situaci\u00f3n, al igual que personal para realizar esta tarea\u00bb, detall\u00f3.<\/p>\n
Puntualiz\u00f3 el funcionario comunal que \u00ables entregamos estos frutos al sindicato de gastron\u00f3micos y ellos har\u00e1n el tratamiento y el proceso para realizar diferentes productos con los mismos, como licuados y comidas que van a ser donados con un fin ben\u00e9fico a diferentes sectores como pueden ser centros de salud y comedores infantiles\u00bb.<\/p>\n
Finalmente, hizo notar que el objetivo de este proyecto \u00abes incentivar nuevamente el consumo del mango, ya que en nuestra ciudad al tenerlos tan a la mano en la v\u00eda p\u00fablica no lo apreciamos como en otras provincias, desde nos demandan nuestro producto\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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