El resultado de un relevamiento llevado a cabo desde la Defensoria del Pueblo sobre la denominada Canasta Navide\u00f1a de este a\u00f1o, detecto que la misma posee un incremento de un 38,9% impulsada por las subas de las bebidas como la sidra (51%), vinos (89%), pan dulce (35%), confituras en general (30%), observ\u00e1ndose tambi\u00e9n remarcaciones en algunos cortes espec\u00edficos de carne como el peceto, costilla, vac\u00edo y a lo que se le suman la actualizaci\u00f3n de un 25% del valor de la carne de cerdo. Algunos carniceros anticiparon que podr\u00eda haber nuevas subas siempre para las fiestas de fin de a\u00f1o, producto de una mayor demanda, y esto se da pues muchas veces se tienen que abastecer de otros lugares y todo ello impacta en el valor final de los productos, por el aumento de los combustibles que inciden en el valor del flete.<\/p>\n
El Ombudsman Provincial, Jos\u00e9 Leonardo Gialluca denuncio que \u201cpuntualmente en las carnes se puede observar claramente una \u201ctendencia a la especulaci\u00f3n de los comerciantes\u201d por el consumo\u00a0 que aumenta considerablemente en estas \u00e9pocas y se produce un aprovechamiento de la situaci\u00f3n, en contra del bolsillo de los clientes\u201d.<\/p>\n
Por otro lado el funcionario advirti\u00f3 que \u201ccon la Reforma Tributaria y los anuncios del Gobierno Nacional sobre la suba de al\u00edcuotas a productos como la cerveza, vinos, espumantes y gaseosas, ya provoc\u00f3 aumentos del 50% en el precio que paga el consumidor en las bebidas sin alcohol y de all\u00ed es que existan precios distorsivos e injustificados, m\u00e1s all\u00e1 de que se aprueben o no estas medidas\u201d.<\/p>\n
Expuso que \u201ctodas las bebidas azucaradas y las que poseen alcohol tambi\u00e9n han sido remarcadas como producto del anuncio de las modificaciones impositivas, por lo cual rechazamos, \u201cestas subas meramente especulativas que se realiza en toda la cadena de comercializaci\u00f3n, cuando todav\u00eda no ha habido una definici\u00f3n sobre el fondo de la cuesti\u00f3n y por ello nuestra critica a las autoridades econ\u00f3micas del Gobierno Nacional que no terminan de definir como quedaran los impuestos en el sector de las bebidas y toda esa incertidumbre origina incrementos, mayor inflaci\u00f3n que se traslada directamente a las g\u00f3ndolas y que los consumidores deberemos pagar para poder obtener los bienes antes mencionados\u201d.<\/p>\n
Por otro lado, se sugiri\u00f3 a todos los consumidores, ante las altas temperaturas, que se considere la compra de alimentos frescos y de estaci\u00f3n, evitando la ingesta excesiva de aquellos otros que contienen mayor cantidad de calor\u00edas. Asimismo, se debe ser prudente en el consumo de bebidas altas en az\u00facares, tanto para los chicos como tambi\u00e9n para los adultos mayores de la familia. Siempre ser\u00e1 preferible el consumo de agua, jugos naturales o diluidos en agua con bajo nivel de az\u00facar.Nunca est\u00e1 dem\u00e1s solicitar de los conductores su compromiso para evitar el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas en forma tal que imposibilite su manejo seguro y exceda el m\u00e1ximo permitido y ponga en riesgo no s\u00f3lo su vida sino la de otros que son transportados en el mismo veh\u00edculo o transitan en la v\u00eda p\u00fablica. Un \u201cConsumo Responsable\u201d es, en definitiva, la propuesta de la Defensoria del Pueblo para que estas Fiestas sean verdaderos momentos de celebraci\u00f3n familiar y no un dolor de cabeza para el presupuesto del hogar o representen un riesgo para la salud de ni\u00f1os, adolescentes, adultos y adultos mayores.<\/p>\n
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