Con motivo de las Jornadas sobre ganader\u00eda Brahman realizadas en la \u00faltima semana en las localidades de Piran\u00e9 y Belgrano, entre los paneles de variadas tem\u00e1ticas participaron especialistas del pa\u00eds y la regi\u00f3n, entre ellos un referente internacional que destac\u00f3 su paso por la provincia.<\/p>\n
Se trata del ingeniero Germ\u00e1n Augusto G\u00f3mez Serrano, director t\u00e9cnico de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Criadores de Ganado Ceb\u00fa (Asoceb\u00fa), qui\u00e9n habl\u00f3 sobre su paso por Formosa resaltando el perfil productor que tienen tanto el pa\u00eds y, especialmente, nuestra provincia.<\/p>\n
Acerca de c\u00f3mo ve la producci\u00f3n en Argentina, el especialista colombiano asegur\u00f3 que \u201ces claro el perfil como pa\u00eds productor y exportador de carne de calidad; y, definitivamente, hay una correlaci\u00f3n con lo que los ganaderos y productores de Formosa pretenden a futuro\u201d<\/p>\n
\u201cYo dir\u00eda -asegur\u00f3- que en esta provincia se tiene muy claro el norte a seguir, considerando las necesidades tanto nutricionales como sanitarias y gen\u00e9ticas, que servir\u00e1n para proyectar e incrementarse teniendo un perfil exportador todav\u00eda mucho m\u00e1s grande\u201d.<\/p>\n
Sobre la charla que dict\u00f3 en uno de los paneles, cont\u00f3 que estuvo orientada a mostrar el sistema de producci\u00f3n en Colombia sobre ganado Brahman, tanto desde el punto comercial, como las condiciones como el pasto, sal y agua: \u201cPorque el esquema de producci\u00f3n se fundamenta en ese tipo de manejo, solo pasto. Es mostrar lo que hacemos y c\u00f3mo lo hacemos\u201d.<\/p>\n
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Uso de Brahman<\/p>\n
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G\u00f3mez Serrano explic\u00f3 que \u201cel potencial que tiene Formosa es importante, la actitud y la aptitud de los ganaderos en funci\u00f3n de lo que esperan a futuro est\u00e1 bien orientada y con respecto a la utilizaci\u00f3n el Brahman para diluir un poco el exceso de sangre taurinas, que afectan por tema de adaptaci\u00f3n tambi\u00e9n la tiene clara\u201d.<\/p>\n
\u201cSon conscientes de esa necesidad y de que en la medida que logren adaptar realmente el sistema de producci\u00f3n que tiene fundamentado en razas brit\u00e1nicas pero con un componente de sangre cebuina brahman definitivamente van a lograr los objetivos comerciales\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
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Para finalizar, el disertante cont\u00f3 que \u201ces la primera vez que vengo a Argentina y para la Asociaci\u00f3n es muy importante estar ac\u00e1, teniendo en cuenta el perfil internacional que tiene. Estar presente en uno de los pa\u00edses m\u00e1s importantes de carne hablando de Brahman, es un logro importante porque se nos reconoce a nivel mundial que somos la Asociaci\u00f3n m\u00e1s grande en registro de este ganado\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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