La puesta en marcha del servicio nutricional a trav\u00e9s de la modalidad de \u201cCopa de Leche\u201d en los colegios secundarios, fue destacado en diferentes \u00e1mbitos, uno de ellos es el Centro de Estudios \u201cDocente Peronistas\u201d.<\/p>\n
Quienes conforman este espacio, significaron algunos aspectos que hacen al servicio nutricional que se brinda en los establecimiento educativos de la provincia y en especial por esta \u00faltima medida de gobierno que dispuso la extensi\u00f3n del mismo a los estudiantes secundarios de todo el territorio provincial.<\/p>\n
\u201cLa alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o como del adolescente ha sido, es y ser\u00e1 de vital importancia puesto que los errores en la misma, en esta etapa de la vida, repercuten r\u00e1pidamente sobre el organismo y pueden llegar a producir alteraciones de tal magnitud, en el crecimiento y desarrollo que dejan huellas imborrables para el resto de la vida. Por lo tanto, la alimentaci\u00f3n escolar deber\u00e1 satisfacer, la cuota de energ\u00eda y nutrientes para el mantenimiento y crecimiento del organismo\u201d, subrayaron.<\/p>\n
Afirman que si bien todos los principios nutritivos son importantes, en este periodo adquieren mayor relevancia las prote\u00ednas y, esencialmente las de alto valor biol\u00f3gico que son las que favorecen el crecimiento del chico. Pero, para que esto se pueda llevar a cabo, es indispensable que la cantidad de prote\u00ednas que se consuma sea la adecuada y que adem\u00e1s el total de calor\u00edas de la dieta, proporcionada por los hidratos de carbono y las grasas, sean suficientes porque de lo contrario la mayor partes de esas prote\u00ednas ser\u00e1n utilizadas para producir calor y energ\u00eda dejando de cumplir otras funciones, especialmente la funci\u00f3n pl\u00e1stica.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se pondero que el servicio de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n escolar comprende un men\u00fa indicado por profesionales nutricionistas que incluye mate cocido con leche, pan y dulce o mermelada, colaci\u00f3n, licuados de frutas con leche y pan con queso, frutas de estaci\u00f3n, chocolatada, yogurt con cereales y\/o frutas, s\u00e1ndwich de queso con paleta, etc. e indicaciones de preparaci\u00f3n de las diferentes opciones.<\/p>\n
\u201cQu\u00e9 caracter\u00edsticas tiene esta copa de leche para escuelas secundarias?\u201d.\u00a0 En general, est\u00e1n constituidas por comidas poco elaboradas, f\u00e1ciles de preparar, de servir, pr\u00e1cticas para ser consumidas por los alumnos con un m\u00ednimo de elementos o sin ellos.<\/p>\n
Algunos de los miembros de este espacio, desde el diputado provincial Luis L\u00f3pez Guaymas, Javier Luis Di Lascio, Jorge Vega, Silvia Coceres, Ana Mar\u00eda Caballero, Yolanda Gim\u00e9nez de Hermosilla, Cristina Gim\u00e9nez, Cristina Scheidegger, Teresa T\u00e9llez,\u00a0 Johana Pibernus, Susana Maidana, Ceferina Morel, Graciela Mercado, Pedro Chamorro, Mirta Far\u00edas, Carmen Rom\u00e1n y Eve Canteros, expusieron asimismo el porcentaje aproximado que cubre este aporte nutricional, \u00a0energ\u00eda, prote\u00ednas y calcio con respecto a las recomendaciones nutricionales: 12% de energ\u00eda, 11% de prote\u00ednas totales de las cuales el 35\u00a0 a 19 % son prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico y un 19 % de calcio<\/p>\n
El valor cal\u00f3rico que suministra este programa es de alrededor 300 calor\u00edas o m\u00e1s. La variaci\u00f3n del porcentaje a cubrir energ\u00eda, macro y micronutrientes, estar\u00e1 dada por la disponibilidad de recursos econ\u00f3micos, de alimentos y del estado nutricional de los chicos, por lo tanto los valores considerados en cada uno de ellos constituyen solo una gu\u00eda.<\/p>\n
El servicio de alimentaci\u00f3n escolar, tiene y tendr\u00e1 como misi\u00f3n \u201cmantener elnormal estado de nutrici\u00f3n\u201d, respondiendo a las necesidades de los chicos seg\u00fan edad y situaci\u00f3n nutricional.\u201d<\/p>\n
\u201cEntonces preguntamos? Como pueden\u00a0 algunos \u00a0estar en contra de esta medida, m\u00e1s a\u00fan aquellos que fueron docentes y dicen defender a los colegas, pronunciarse en contra de esta medida de gobierno, que solo busca el bienestar general de la poblaci\u00f3n desde sus inicios, pues los ni\u00f1os y los j\u00f3venes de la provincia y de la patria, son los \u00fanicos depositarios de nuestras tradiciones, de nuestro futuro y del porvenir de las instituciones democr\u00e1ticas que sostiene las actividades pol\u00edticas, sindicales, productivas, empresariales y sociales?\u201d<\/p>\n
Afirmaron finalmente que \u201cel sector pol\u00edtico y gremial debe madurar, debe tener en cuenta que criticar y que medidas aplaudir. Mal que les pese, la doctrina Nacional,Popular, Humanista y cristiana\u00a0 y el Modelo Formose\u00f1o, centraliza sus principios en el Hombre de carne y hueso. Por ello es que salimos a repudiar los dichos oscuros y funestos de este pseudo dirigente sindical y a esclarecer a la poblaci\u00f3n y a los colegas, que colaboran desinteresadamente en la concreci\u00f3n de este programa alimentario, sobre los beneficios que llegan a nuestros ni\u00f1os y j\u00f3venes estudiantes\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La puesta en marcha del servicio nutricional a trav\u00e9s de la modalidad de \u201cCopa de Leche\u201d en los colegios secundarios, fue destacado en diferentes \u00e1mbitos, uno de ellos es el Centro de Estudios \u201cDocente Peronistas\u201d. Quienes conforman este espacio, significaron algunos aspectos que hacen al servicio nutricional que se brinda en los establecimiento educativos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":17697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-17694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17694\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17697"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/informeformosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}